5 Tips Mengolah Nasi Sisa
Minggu, Agustus 04, 2019
Tulis Komentar
Berikut adalah beberapa pilihannya.
1. Arancini (Bola-bola nasi)
Mungkin sebagian dari anda masih asing dengan menu yang satu
ini. Arancini adalah camilan khas dari negara Italia. Selain nikmat, cara
membuatnya juga sangat mudah. Anda hanya tinggal membuat bola-bola nasi yang
diisi dengan daging atau sayuran. Setelah itu, celupkan ke dalam kocokan telur
dan gulingkan pada tepung panir. Lalu goreng sampai matang.
2. Bubur
Jika anda bosan makan nasi, mungkin anda bisa mencoba
membuat bubur dari nasi sisa. Anda hanya perlu memasukkan nasi sisa tersebut ke
dalam panci dengan menambahkan air kaldu atau santan. Masak sampai nasi
tersebut berubah menjadi bubur. Hidangkan dengan topping sesuai selera, seperti
abon, kecap, dan kerupuk.
3. Kerupuk
Salah satu alternatif mengolah nasi sisa adalah dengan
membuatnya menjadi kerupuk. Anda bisa merendam nasi sisa dengan air panas
selama kurang lebih lima menit, lalu meniriskannya. Haluskan bawang putih dan
garam, lalu campurkan dengan nasi tadi. Ulek sampai halus, tambahkan tepung
aci, dan aduk sampai kalis. Setelah itu, anda bisa membentuknya menjadi bentuk
lonjong besar, lalu kukus. Setelah matang, iris tipis adonan tadi dan jemur
sampai kering. Untuk jadi kerupuk, anda hanya tinggal menggorengnya saja sampai
garing dan berwarna kecoklatan.
4. Burger
Nasi sisa yang anda punya ternyata juga bisa diolah menjadi
pengganti roti burger, lho! Bentuklah nasi sisa anda menjadi bentuk bulat, lalu
pipihkan. Setelah itu, anda bisa mengolesnya dengan mentega dan panggang
sebentar. Anda bisa mengisi burger nasi tersebut dengan smoked beef, telur mata
sapi, tomat, keju slice atau bahan lain sesuai selera.
5. Puding
Siapa bilang nasi sisa hanya bisa diolah menjadi kudapan
asin? Jika anda termasuk penyuka makanan manis, makan anda juga bisa mengolah
nasi sisa di rumah menjadi rice pudding. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat
rice pudding sangat sederhana. Anda hanya perlu menambahkan susu, telur, dan
gula pada nasi. Setelah itu, masak hingga mendidih dan mengental. Lalu masukkan
adonan dalam cetakan puding dan siap disajikan ketika dingin.
Olahan-olahan di atas sangat menggoda, kan? Sekarang, anda
tak harus melulu mengolah nasi sisa menjadi nasi goreng. Karena ternyata ada
banyak makanan lain yang tak kalah lezatnya.
Sumber:https://resepkoki.id/5-tips-mengolah-nasi-sisa/
Belum ada Komentar untuk "5 Tips Mengolah Nasi Sisa"
Posting Komentar