Singkong Keju

Bahan Bahan

•  500 gr singkong kupas
•  1 bks Sajiku® Ayam Goreng
•  750 ml air
•  100 ml santan
•  700 ml minyak goreng
•  30 gr keju parut

 Cara Membuat 

1. Masak air, singkong dan Sajiku® Ayam Goreng hingga air tinggal 1/3 bagian.
2. Tambahkan santan, masak hingga santan mengering, angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak , lalu goreng singkong hingga kuning kecoklatan, angkat, taburi keju, Sajikan.

Tips

Singkong yang baik untuk aneka olahan

Secara umum, singkong yang kaya akan karbohidrat terdiri atas 2 jenis, yaitu singkong putih dan singkong kuning.

Singkong putih memiliki tesktur lebih padat , dengan rasa khas singkong.

Sementara singkong kuning memiliki tekstur lebih kenyal namun ada sedikit jejak rasa pahit.

Untuk memilih singkong yang baik untuk aneka olahan, berikut ini tipsnya:

1. Pilih yang masih ada tanahnya

2. Pilih singkong yang baru dipanen dan masih segar

3. Potong bagian ujungnya jika terlihat serat kayu diantara daging singkong biasanya hal ini menunjukkan singkong sudah lama

selamat mencoba

sumber:https://www.dapurumami.com/resep/singkong-keju-sajiku-HrqTx

Bagikan Artikel ini