Rujak Gobet
Selasa, April 28, 2020
Tulis Komentar
Bahan
- 50 gram wortel
- 50 gram pisang batu
- 50 gram bengkuang
- 50 gram mangga kweni
- 50 gram kedondong
- 50 gram nanas mengkal
- 400 ml air
- 100 gram gula merah, sisir
- 25 gram gula pasir
- ¼ sdt garam
- 2 sdm bawang putih goreng, remas-remas
- ¼ sdt terasi bakar, haluskan
- 3 buah cabai
- rawit merah, haluskan
- 2 sdm air asam
Cara Membuat
- Serut wortel, pisang batu, bengkuang, mangga, kedondong, nanas dengan serutan bergigi besar.
- Kuah: Iris halus gula merah. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan bawang putih hingga mendidih. Masukan terasi, cabai, dan air asam kedalam rebusan kuah, didhkan kembali. Angkat.
- Tuang kuah ke dalam buah serut.
- Dinginkan dalam lemari es. Sajikan dingin.
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/506/rujak-gobet-2/
Belum ada Komentar untuk "Rujak Gobet"
Posting Komentar