Bakso daging sapi isi keju

Bahan:

• - 250 gram daging sapi
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt penyedap rasa
• - 1 liter air untuk merebus
• - 100 gram tepung kanji
• - 100 gram keju cheddar, potong dadu
• - 1 siung bawang putih, haluskan
• - 1/2 sdm minyak ayam
• - 1/2 sdt penyedap rasa
• - 1/4 sdt merica
• - 1/4 sdt pala
• - 1/4 sdt penyedap rasa
• - es batu secukupnya
• - 1 liter kaldu sapi
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt merica

Cara Membuat:

1.  Campur semua bahan bakso kecuali keju dan air. Setelah semua tercampur haluskan dalam food processor atau blender sampai benar-benar halus
2.  Masak air sampai mendidih. Cetak bakso bulat-bulat dengan tangan dan isi bagian tengah dengan keju
3.  Masukkan bakso dalam air yang mendidih dan masak sampai bakso mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat
4.  Panaskan kaldu sampai mendidih di panci terpisah, masukkan bakso yang sudah matang
5.  Masukkan minyak, garam, penyedap rasa dan juga merica.
6. Bakso siap disajikan

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/21-resep-bakso-kekinian-praktis-dan-mudah-dibuat-1905236.html

Bagikan Artikel ini