Sup ayam bening

Bahan:

• -500 gr ayam fillet,potong.cuci.lumuri air jeruk nipis 10mnt.cuci
• -1 btng daun bawang
• -1 bh wortel,kupas dan potong
• -1 btng daun seledri
• -1500 ml air
• -4 kuntum brokoli
• -1 bh kentang kupas dan potong potong
• -1 sdt merica bubuk
• -5 bh kapri(saya ngga pake)
• -1/2 bh bawang Bombay cincang kasar
• -2 siung bawang putih memarkan(saya iris)
• -Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1.  Rebus ayam sampai empuk, lalu buang kotorannya.
2.  Takar airnya 1000ml, rebus lagi.
3.  Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan ke rebusan ayam bersama garam, merica dan gula.
4.  Kemudian masukan wortel,kentang dan brokoli. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri, rebus sampai empuk sayur empuk.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-sup-ayam-mudah-dan-praktis-lezat-bikin-nagih-190513a.html

Bagikan Artikel ini