Ayam geprek mayonnaise keju

Bahan-bahan:

• - 350 gr daging ayam bagian dada
• - 3 siung bawang putih, diparut
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 150 gr tepung sajiku
• - secukupnya air es
• - secukupnya mayonaise
• - secukupnya keju cheddar
• - secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. - Siapkan bahan yang diperlukan
2. - Potong ayam jadi 3 bagian, kemudian balurkan merata bawang putih, lada bubuk dan garam. Simpan di kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap
3. - Siapkan tepung sajiku di piring, kemudian buat adonan basah dengan mengambil 30 gr tepung sajiku tambakan secukupnya air es
4. - Celupkan potongan ayam di adonan basah
5. - Kemudian ke adonan kering, sambil dicubit-cubit agar tepung menempel, ulang sekali lagi tahap 4 dan 5
6. - Panaskan minyak goreng yang agak banyak, goreng ayam menggunakan api kecil, jika bagian bawah sudah berwarna cokelat keemasan balik dan goreng kembali sampai ayam matang, angkat dan tiriskan
7. - Sajikan geprek ayam selagi masih hangat, tata dipiring saji, tambahkan mayonaise dan parutan keju secukupnya.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-ayam-keju-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-1909269.html

Bagikan Artikel ini