Nasi goreng kambing dengan sayur kol

Bahan:

• - 1 piring nasi putih
• - 150 gram daging kambing
• - 3 lembar daun kol
• - 2 sdm kecap manis
• - 2 batang daun bawang
• - 2 sdm kecap manis
• - secukupnya garam
• - kaldu ayam bubuk (optional)
• - secukupnya minyak goreng
• - acar
• - emping melinjo

Bumbu halus:

• - 6 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 6 buah cabai merah keriting
• - 2 buah cabai rawit merah 

Cara Membuat:

1. - Siapkan daging kambing potong kecil-kecil sesuai selera sisihkan.
2. - Kupas bawang merah, bawang putih, lalu cuci beserta cabai hingga bersih angkat tiriskan. Siapkan cobek haluskan bumbu hingga halus sisihkan.
3. - Panaskan minyak hingga panas, masukan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukan daging kambing aduk sampai daging matang.
4. - Masukkan nasi lalu aduk kembali sampai semua tercampur rata.
5. - Masukan kecap manis, kaldu bubuk dan garam, tambahkan kol masak sampai kol layu koreksi rasa lalu angkat.
6. - Sajikan dengan bahan pelengkap seperti emping dan acar supaya lebih mantap.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-nasi-goreng-kambing-enak-sederhana-bikin-nagih-191002m.html

Bagikan Artikel ini