bubur cendil

Bahan pertama:

• - 100 gram tepung kentan
• - air sebanyak 100 ml untuk membentuk bola cendil, dan 500 ml untuk merebus
• - 100 ml sirup gula merah
• - seperempat sdt garam sebanyak
• - 1 sdm tepung tapioka

Bahan kedua:

• - 1 sdm tepung beras
• - 1 sdm tepung tapioka
• - 3 sdm tepung ketan

Bahan ketiga:

• - 200 ml santan
• - 1 lembar daun pandan
• - seperempat sdt garam

Cara membuat:

1. - Pertama dalam membuat bubur cendil, membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung kentan dan tepung tapioka. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk.
2. - Masukan bola cendil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih.
3. - Masak hingga bola-bola matang. Ciri-cirinya adalah bola-bola mengapung dan telah berubah warna jadi kecokelatan. Setelah itu masukkan bahan ke-2 kemudian aduk sampai mengental.
4. - Bahan ke-3 adalah bahan untuk kuah santan.
5. - Kamu bisa menyajikan bubur cendil dengan kuah santan hangat ataupun dingin.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-bubur-sumsum-gurih-enak-dan-lembut-1910146.html

Bagikan Artikel ini