Udang selingkuh.

Bahan-bahan:

• - 8 ekor udang selingkuh
• - 1 sendok teh garam
• - 1 sendok makan air jeruk nipis
• - 1 siung bawang putih, parut
• - 1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan bumbu:

• - 100 ml kecap manis
• - 2 sdm saus cabai (sesuai selera)
• - 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• - 1 sdm air jeruk nipis
• - 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. - Cuci dan bersihkan udang selingkuh
2. - Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan bawang putih hingga merata
3. - Diamkan selama 30 menit
4. - Aduk margarin leleh dengan bumbu olesan hingga rata. Kemudian oleskan pada udang secara merata
5. - Bakar di atas bara api hingga matang sambil diolesi bumbu
6. - Angkat dan sajikan
7. - Tambahkan lalapan sesuai selera.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-makanan-khas-papua-unik-enak-dan-gampang-dibuat-191030i.html#

Bagikan Artikel ini