Ikan bakar Manokwari

Bahan-bahan:

• - 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
• - 1 buah jeruk nipis
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt merica

Bahan sambal:

• - 50 gram
• - 10 buah cabai rawit merah
• - 10 siung bawang merah
• - 1 sdt gula pasir
• - 1 sdt garam
• - 20 ml air

Cara membuat:

1. - Cuci bersih ikan tongkol, campur dengan air perasan jeruk nipis, garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit
2. - Bakar ikan di atas bara api arang atau di panggangan hingga matang
3. - Haluskan bahan sambal
4. - Sajikan ikan yang telah di bakar dengan di beri lumuran bahan sambal yang telah dihaluskan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-makanan-khas-papua-unik-enak-dan-gampang-dibuat-191030i.html#

Bagikan Artikel ini