Tim ayam kembang tahu

Bahan:

• - 1/2 kg daging ayam tanpa lemak, potong-potong
• - 1 bungkus kembang tahu gunting persegi
• - 5 siung bawang putih iris tipis
• - 1/4 buah bawang bombai iris tipis
• - 5 batang daun kucai Potong agak panjang
• - 1,5 cm jahe geprek
• - 1 sdm kecap raja rasa
• - Garam, merica dan penyedap secukupnya
• - 750 ml air putih
• - 1/2 buah jeruk
• - Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

1. - Cuci bersih daging ayam ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis biarkan 15 menit.
2. - Rendam kembang tahu yang sudah digunting hingga lembek, lalu buang air rendaman.
3. - Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daging ayam dan kembang tahu kemudian masukkan bawang putih, bawang bombai, kecap raja rasa, jahe, garam, merica dan penyedap rasa.
4. - Aduk rata lalu tutup dengan tutup panci sampai mendidih dan matang.
5. - Buka tutup wajan masukkan potongan daun kucai aduk rata kembali dan tes rasa.
6. - Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-makanan-sehat-untuk-jantung-enak-dan-sederhana-191101f.html

Bagikan Artikel ini