Bakso kuah pedas

Bahan:

• - Bakso sapi secukupnya kerat 4 bagian
• - 650 ml air kaldu
• - Daun seledri iris halus
• - Bawang merah goreng untuk taburan
• - 1,5 sdm cabai giling
• - Kaldu bubuk secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Lada bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• - 7 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri sangrai

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai giling, tumis kembali hingga matang.
2.  Kemudian tuang air kaldu, biarkan hingga mendidih, beri garam, gula, lada, kaldu bubuk. Lalu koreksi rasa.
3.  Masukkan bakso, cabai rawit utuh, masak sampai bakso matang.
4.  Angkat, letakkan dalam mangkuk. Beri daun seledri dan bawang merah goreng.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-bakso-super-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-200626b.html

Bagikan Artikel ini