Bihun kampung pedas

Bahan:

• - 1 piring munjung bihun jagung sudah direbus
• - 150 gr tempe, potong-potong, goreng sebentar
• - 100 cc air
• - 1 sdm saus tiram
• - 2-3 sdm kecap manis
• - lada dan garam secukupnya
• - minyak untuk menumis
• - irisan daun bawang dan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu:

• - 1 - 1,5 sdm baceman bawang (bawang campur minyaknya)
• - 3 buah cabai merah besar, potong serong
• - 3 buah cabai hijau besar, potong serong
• - 20 cabai rawit merah, iris
• - 4 cm lengkuas, geprak
• - 4 lembar daun salam

Cara membuat:

1.  Tumis semua bumbu sampai harum. Tambahkan air lalu didihkan.
2.  Setelah mendidih masukkan tempe dan bihun. Masukkan saus tiram, kecap manis, lada, dan garam.
3.  Aduk-aduk hingga bumbu merata dan air menyusut.
4.  Matikan api, siap disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-bihun-goreng-spesial-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-200601x.html

Bagikan Artikel ini