Bihun Goreng Jawa

Bahan-bahan    

• 1 keping bihun
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• Sejumput kaldu bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1-2 sdm saos tiram
• 2 sdm kecap manis
• 20 ml air

Sayuran :

• 1 buah wortel, potong korek kecil2
• 5 batang sawi hijau, potong2
• 3 lembar kubis, rajang kasar

Bumbu halus :

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabe rawit (resep asli pake lada)
• 2 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Seduh bihun dg air panas hingga mengembang. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu. 
3. Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan telur, orak-arik.
4. Tambahkan sayuran, aduk rata. Bisa ditambah sedikit air jika suka. Lalu masukkan bihun.
5. Bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api, taruh dipiring saji.

Selamat Mencoba

Sumber :https://cookpad.com/id/resep/8933500-bihun-goreng-jawa

Bagikan Artikel ini