Nugget daging

Bahan:

• - 250 gr daging sapi giling
• - 250 daging ayam giling
• - 1 batang daun bawang iris
• - 1 buah wortel iris halus
• - 1 sachet penyedap rasa sapi
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 butir bawang bombay cincang halus
• - 1/2 sdt gula pasir
• - 2 butir telur
• - 50 gr tepung panir haluskan
• - 50 gr tepung tapioka
• - Garam secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 1 sdt merica

Bahan pencelup:

• - 2 butir putih telur, kocok
• - tepung panir
• - minyak secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan nugget.
2.  Masukkan bumbu halus, aduk sampai tercampur rata, siapkan loyang, olesi minyak, masukkan adonan, kukus 45 menit, angkat, tunggu dingin, potong-potong sesuai selera.
3.  Masukkan potongan nugget ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai adonan habis, simpan di kulkas selama 15 menit, goreng sampai kekuningan, angkat, tiriskan.
4.  Nugget daging siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-makanan-sehat-untuk-anak-enak-praktis-tambah-nafsu-makan-200612b.html

Bagikan Artikel ini