Ayam asam manis
Kamis, Juni 24, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gram ayam dada fillet.
- - 2 buah telur (dibumbui dengan kaldu, garam dan lada lalu kocok)
- - tepung maizena secukupnya
Saus asam manis:
- - 1 buah bawang bombai
- - 1 buah wortel potong korek api
- - 2 buah tomat
- - 5 sdm saus tomat
- - 5 sdm saus sambal
- - air secukupnya
- - 2 sdm kecap manis
- - 3-5 sdm gula pasir
- - cuka secukupnya
- - garam, lada dan kaldu secukupnya
Cara membuat:
- Potong ayam berbentuk dadu lalu campurkan dengan kocokan telur yang sudah dibumbui.
- Tunggu sekitar 5-10 menit, lalu balurkan ke tepung maizena dan goreng di minyak panas sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai, wortel, dan tomat sampai wangi, lalu masukan saus tomat, sambal dan kecap manis aduk sampai rata.
- Masukkan air secukupnya, lalu tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur.
- Sebelum disajikan koreksi rasa terlebih dahulu, sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-ayam-rumahan-enak-mudah-dibuat-dan-bikin-nagih-200827p.html
Belum ada Komentar untuk "Ayam asam manis"
Posting Komentar