Perkedel tahu ikan

Bahan:

• - 1 kg ikan peda atau sesuai selera, ambil dagingnya
• - 5 potong tahu
• - 5 sdm bawang putih bubuk
• - garam, merica, penyedap rasa secukupnya
• - 1/2 butir telur untuk pengikat adonan
• - 1,5 butir telur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Haluskan daging ikan hingga benar-benar lembut.
2. Tambahkan tahu, haluskan. Tambahkan bawang putih, garam, merica, penyedap dan telur. Aduk rata.
3. Lalu tes rasa. Bentuk adonan bulat-bulat, kemudian pipihkan.
4. Kemudian balut dengan telur. Goreng hingga matang. Angkat, siap dihidangkan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-perkedel-berbagai-bahan-enak-gurih-dan-mudah-dibuat-200828f.html

Bagikan Artikel ini