Bolu kukus cokelat

Bahan A:

• - 200 gram gula tepung
• - 2 butir telur
• - 160 cc air
• - 1/2 sdt vanila cream

Bahan B:

• - 200 gram tepung terigu
• - 25 gram cokelat bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt baking powder

Bahan C:

• - 10 gram cake emulsifier

Bahan D:

• - 25 gram chocochips
• - 1/2 sdt cokelat pasta

Cara membuat:

1. Mixer bahan A kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan maksimum.
2. Masukkan bahan B, mixer selama 1 menit dengan kecepatan rendah.
3. Masukkan bahan C, mixer lagi kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.
4. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata, masukkan chocochips.
5. Siapkan cetakan bolu kukus alasi dengan kertas atau cup bolkus, tuangkan adonan sampai penuh.
6. Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar jangan buka tutup kukusan sampai matang.

Bagikan Artikel ini