Oseng cuciwis telur

Bahan:

• - 300 gram cuciwis
• - 1 butir telur

Bahan bumbu:

• - 1/4 buah bawang bombai, rajang halus
• - 3 butir bawang putih, geprek
• - 1 sdm saus tiram
• - garam
• - merica bubuk
• - gula pasir secukupnya
• - minyak goreng

Cara membuat:

1. - Siangi cuciwis, potong pertangkai lalu rendam air garam sampai debu keluar. Bilas dengan air lalu sisihkan.
2. - Tumis bawang putih. Tambahkan bawang bombai. Aduk rata.
3. - Masukkan telur, aduk sampai hancur.
4. - Masukkan cuciwis. Beri saus tiram, garam, gula, dan merica.
5. - Tuang air sedikit. Masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini