Sup tofu jamur

Bahan:

• - 2 buah tofu telur, iris
• - 1 pak jamur shimeji
• - 1 butir telur kocok lepas
• - 4 siung bawang putih, geprek
• - 2 cm jahe, geprek
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1.5 ltr kaldu ayam
• - 1 sdm kecap ikan
• - 1/4 sdt gula
• - Garam
• - Merica

Cara membuat:

1.  Rebus kaldu ayam bersama dengan bawang putih dan jahe.
2.  Setelah mendidih, masukkan jamur, tahu, dan bumbu.
3.  Tuang telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
4.  Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini