Kikil mercon pedas

Bahan:

• - Kulit sapi, rebus kemudian potong-potong
• - 15 buah cabai rawit merah dan hijau, iris
• - 2 siung bawang putih iris tipis
• - 5 buah bawang merah iris tipis
• - 2 buah tomat merah potong-potong
• - 1 batang daun bawang, potong serong memanjang
• - Garam dan gula secukupnya
• - 1 bungkus bubuk cabai

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu iris (cabai, bawang merah dan bawang putih). Tumis hingga harum kemudian masukkan kulit sapi.
2.  Aduk-aduk tambahkan 1 gelas air, tambahkan gula, garam, cabai bubuk dan tomat. Aduk-aduk.
3.  Kemudian masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
4.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini