Pepes tahu telur udang

Bahan:

• - 3 buah tahu hancurkan
• - Udang cincang kasar
• - Daun kemangi
• - Daun pisang
• - 1 butir telur
• - Daun bawang

Bumbu halus:

• - 15 cabai merah keriting
• - 7 rawit merah
• - 8 siung bawang merah
• - 6 siung bawang putih

Bumbu lain:

• - 1 sdt gula
• - 1 1/2 sdt garam
• - 2 sdt kaldu jamur
• - Lada

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan tes rasa di ujung lidah, bungkus kukus selama 20 menit.
2.  Panggang jangan sampai kering. Sajikan.

Bagikan Artikel ini