Ayam goreng bawang putih dan daun jeruk

Bahan:

• - 500 gr ayam broiler
• - 2 sdt cuma makan
• - 1 sdm kaldu ayam bubuk
• - 1-2 sdm tepung maizena

Bumbu halus:

• - 7 siung bawang putih
• - 1 sdt ketumbar bubuk
• - Kunyit
• - Jahe

Bahan tambahan:

• - 5 bawang putih utuh
• - 5 lembar daun jeruk

Cara membuat:

1. - Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam wadah, beri cuka, bumbu halus, kaldu bubuk, dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.
2. - Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3. - Setelah 1 jam, keluarkan dari kulkas, lalu goreng ayam dengan api sedang, terakhir masukkan bawang putih utuh dan daun jeruk. Angkat dan sisihkan.

Bagikan Artikel ini