Bolu pisang putih telur

 Bahan A:

• 8 butir putih telur
• 350 gr gula pasir

Bahan B:

• 400 gr terigu serba guna
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili
• 1 sdt garam
• 1 sdt bubuk kayu manis

Bahan C:

• 500 gr pisang matang yang sudah dikupas
• 300 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Mixer bahan A sampai putih berjejak. Ayak bahan B ke bahan A sambil diaduk balik.
2. Masukkan bahan C ke dalam bahan A dan B.
3. Olesi loyang ukuran 22 cm (2 loyang) dengan margarin dan baluri dengan terigu tipis-tipis.
4. Tuang ke dalam masing-masing loyang sama banyak.
5. Taburi topping. Panggang ke dalam oven sampai matang (sesuaikan oven masing-masing).

Bagikan Artikel ini