Es Mambo Alpukat

Bahan-bahan       

                                                                    18 Cetakkan

1. Bahan Adonan A
2. 1 1/2 sdm Maizenaku
3. 50 ml Air Galon
4. Bahan Adonan B
5. 1 1/2 Buah Daging Alpukat (Hancur)
6. 1 1/2 Buah Daging Alpukat (Halus)
7. Bahan Adonan C
8. 8 1/2 sdm Gula Pasir
9. 1/2 sdt Garam Halus
10. 500 ml Susu Cair

Cara Membuat

1. Siapkan Bahan Dan Alat Masak.
2. Campurkan Semua Bahan Adonan A. Yaitu 1 ½ sdm Maizenaku Dan 50 ml Air Galon. Lalu Aduk Rata.
3. Selanjutnya Bahan Adonan B. Sisihkan Buah Daging Alpukat (Hancur) Dan Buah Daging Alpukat (Halus).
4. Tuang Semua Adonan C Ke Wajan. Terdiri Dari 8 ½ sdm Gula Pasir, ½ sdt Garam Halus Dan 500 ml Susu Cair.
5. Lalu Rebus Dan Aduk-Aduk Terus Dengan Api Kecil. Jangan Lupa Tambahkan Larutan Maizenaku (Di Aduk Dulu).
6. Jika Ia Sudah Berbuih. Matikan Kompor.
7. Salin 1 ½ Buah Daging Alpukat (Hancur) Dan 1 ½  Buah Daging Alpukat (Halus). Lalu Aduk Rata.
8. Tuang Adonan Kedalam Cetakkan Es Lolly.
9. Masukkan Kedalam Freezer Sampai Beku. Hidangkan Segera.

Selamat Mencoba

sumber :https://cookpad.com/id/resep/8291471-es-mambo-alpukat

Bagikan Artikel ini