PUTU AYU
Rabu, Mei 29, 2019
Tulis Komentar
Bahan - Bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 250 ml santan
- 4 butir telur
- 1 sdm pasta pandan
- 1 sdt SP/ovalet
- 1 sdt garam
- 200 gram kelapa muda parut
Cara Membuat :
- Kocok telur bersama gula pasir dan SP/ovalet hingga adonan mengembang dan berwarna putih.
- Tambahkan tepung terigu, kocok kembali hingga rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Terakhir masukkan pasta pandan, aduk rata kembali.
- Ditempat terpisah campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata. Sisihkan.
- Olesi cetakan putu ayu dengan minyak goreng FILMA. Masukkan parutan kelapa muda yang telah dicampur garam tadi kedalam cetakan putu ayu sambil ditekan-tekan agar padat. Tuangkan adonan putu ayu kedalam cetakan hingga penuh.
- Kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 – 20 menit. Angkat, siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber :https://sukamasak.com/resep/2016/10/putu-ayu-1
Belum ada Komentar untuk "PUTU AYU"
Posting Komentar