Nasi Ayam Hainan Yang Lezat Dan Nikmat

Bahan-bahan: 

• 1 ekor Ayam Kampung, kemudian anda bersihkan
• 3 batang Daun Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang halus
• 5 cm Jahe, kemudian anda memarkan
• 1 sendok makan Garam
• 1 buah Ketimun
• 3 batang Daun Peterseli
• 5 sendok makan Minyak Goreng
• 5 sendok makan Minyak Wijen
• 1 sendok teh Penyedap Rasa
• 1000 ml Air 

Cara membuat : 

1. Pertama anda potong ayamnya menjadi 4-5 bagian.
2. Kemudian anda tusuk-tusukkan daging ayamnya dengan garpu, agar ketika dimasak lebih mudah empuk dan bumbunya meresap kedalam daging.
3. Selanjutnya anda rebus ayamnya selama 30 menit dengan 1000 ml air, setelah matang anda tiriskan. Sisihkan kuahnya sebagai kaldu nantinya.
4. Anda tumis jahe hingga harum dan masukkan ayam serta penyedap rasa, masukkan juga daun bawang merah dan anda masak hingga ayamnya benar-benar lunak.
5. Jika ayam sudah melunak, silahkan anda angkat ayamnya dan lumuri dengan minyak wijen.
6. Potong-potong selagi hangat dan sajikan dengan kuah rebusan ayam tadi serta acar ketimun dan peterseli.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-nasi-ayam-hainan-yang-lezat-dan-nikmat/

Bagikan Artikel ini