Ayam Kungpao Yang Enak

Bahan-bahan : 

• 500 gram Paha Ayam, kemudian anda potong-potong berbentuk kotak besar
• ½ sendok teh Kecap Jamur
• ½ teh Kecap Ikan
• ¼ sendok teh Merica Bubuk
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
• ½ sendok teh Minyak Wijen
• ½ sendok teh Garam

Bahan untuk sausnya : 

• 2 sendok teh Kecap Manis
• ¼ sendok teh Gula Pasir
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
• 100 ml Air
• ½ sendok teh Air Jeruk Lemon
• 2 sendok makan Saus Tomat
• 2 buah Cabai Kering, kemudian anda potong 3 cm
• 50 gram Kacang Mede Utuh, kemudian anda goreng
• 2 sendok makan Saus Tiram
• 1 sendok teh Maizena dan 1 sendok teh Air, kemudian anda larutkan
• ½ sendok teh Minyak Wijen

 Cara membuat  : 

1. Pertama anda campurkan potongan paha ayamnya dengan bawang putih, kecap jamur, kecap ikan, garam, merica bubuk dan juga minyak wijen. kemudian anda diamkan selama 15 menit, lalu anda goreng hingga berkulit.
2. Selanjutnya anda tumiskan bawang putih dan cabai kering hingga harum, lalu masukkan ayamnya dan aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan juga gula pasir. Anda aduk hingga rata.
4. Kemudian anda tuangkan air, aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk lagi hingga meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon, aduk lagi hingga rata.
5. Setelah matang, kemudian anda angkat dan sajikan dengan taburan kacang mede goreng.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-resep-masakan-ayam-kungpao-yang-enak/

Bagikan Artikel ini