Bebek Sambal Bali

Bahan Bahan

•  4 ptg Bebek muda
•  3 bh Jeruk nipis
•  1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
•  750 ml Air
•  1 L Minyak goreng(6 sdm untuk menumis)
•  50 gr Cabai keriting
•  5 siung Bawang merah
•  2 sdm Gula merah
•  1 sdt Terasi
•  1/2 sdt Garam

Cara Membuat 

1. Buat Sambal: Haluskan cabai keriting, bawang merah, gula merah, dan terasi.
2. Tumis sambal hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Potong-potong jeruk nipis. Lumuri bebek dengan perasan jeruk nipis, ratakan, diamkan ± 30 menit.
4. Masukkan bebek, air, dan Masako® Rasa Ayam ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor, masak hingga air habis, angkat.
5. Goreng bebek hingga matang, angkat, dan tiriskan.Sajikan Bebek Goreng dengan Sambal Bali.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/bebek-sambal-bali-RymSh

Bagikan Artikel ini