Ikan Seluang Kuah Segar

Bahan

• 1/2 kg Seluang segar
• 3 ruas Jahe, iris
• 7 bh Asam Gandis
• 1 lmbr Daun Kunyit, Simpulkan
• 3 siung Bawang Merah, iris
• 1 siung Bawang Putih, iris
• 600 ml Air
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya, bila suka

 Cara Membuat

1. Siapkan Wajan
2. Masak air, masukkan jahe, bawang merah, bawang putih, asam gandis, dan daun kunyit.
3. Setelah mendidih baru masukkan ikan, masak hingga ikan matang.
4. Beri garam, penyedap, icip, dan sajikan.

Catatan

RESEP SAMBALADO: 

• 15 buah Rawit 
• 2 siung Bawang Merah

Caranya: 

• Rebus rawit dan bawang sampe lunak, kemudian ulek, beri garam, penyedap, dan jeruk nipis.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1260/ikan-seluang-kuah-segar/

Bagikan Artikel ini