Pindang Otak Otak

Bahan Bahan

•  8 bh otak-otak, iris serong 2 cm, goreng
•  150 gr daging nanas, potong-potong
•  4 btr bawang merah, iris tipis
•  5 bh cabai rawit merah, iris tipis
•  1 btg daun bawang, iris 1 cm
•  1 btg serai, ambil bagian putihnya
• 1 lbr daun salam
•  2 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sdm gula
•  Garam secukupnya
•  Merica secukupnya
•  4 sdm kecap manis
•  2 sdm minyak goreng
•  1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr

 Cara Membuat

1. Tumis bawang merah, serai, daun salam, dan lengkuas.
2. Masukkan otak-otak goreng, nanas, kecap, gula, dan Masako® Rasa Ayam.
3. Tambahkan 800 ml air, cabai rawit, daun bawang, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/pindang-otak-otak-CPzcb

Bagikan Artikel ini