Sate Kikil

Bahan Bahan

•  500 gr kikil sapi, rebus matang, potong 1 x 1/2 cm
•  Garam secukupnya
•  Merica secukupnya
•  4 sdm minyak goreng
•  Masako® Rasa Sapi secukupnya
•  1 ltr air

Bumbu halus :

•  1/2 sdm gula merah
•  3 cm jahe, kupas, bakar

Taburan kelapa :

•  1/2 btr kelapa setengah tua, parut
•  1 sdt gula pasir
•  1 sdt gula merah, iris halus
•  2 sdm air asam jawa
•  Masako® Rasa Sapi secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus. Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan 1 ltr air, Masako® Rasa Sapi secukupnya, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.
2. Taburan kelapa : Sangrai kelapa dan sisa Masako® Rasa Sapi hingga kecoklatan. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Sisihkan.
3. Tusuk kikil ke tusuk sate. Balut kikil dengan taburan kelapa hingga rata. Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/sate-kikil-015k5

Bagikan Artikel ini