Chocolate Scones

Bahan

• 2/3 cup (160 ml) susu cair
• 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
• 1 sdt vanila ekstrak
• 2 cups (260 gram) tepung terigu
• 1/2 cup (100 gram) gula halus
• 2 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1/3 cup (75 gram) unsalted butter, potong kotak kecil
• 1/3 cup (80 gram) Dark Cooking Chocolate, potong kotak kecil
• 1/3 cup (80 gram) White Cooking Chocolate, potong kotak kecil
• 1/3 cup (80 gram) coklat blok rasa strawberry, lelehkan untuk topping

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, gula halus, baking powder dan garam, aduk rata
2. Tambahkan unsalted butter, aduk rata (jika memakai salted butter, skip garamnya)
3. Tambahkan potongan dark cooking chocolate, potongan white cooking chocolate, susu cair, telur dan vanila ekstrak, aduk rata, bagi dua adonan, pipihkan dan bentuk bulat, bagi menjadi 8 bagian lalu oven sampai matang kurang lebih 25 menit
4. Setelah dingin tuang coklat rasa strawberry yang sudah dilelehkan diatasnya, sajikan

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1154/chocolate-scones/

Bagikan Artikel ini