Seblak Original

Bahan

• Kerupuk bawang 150 gram
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 1 siung
• Kencur 1/4 ruas jari
• Cabai rawit merah 4biji
• Merica 1/2 sdt
• Garam 1 sdt (secukupnya)
• Gula pasir 1/2 sdt
• Telur ayam 1 butir
• Kubis iris kecil2 secukupnya
• Air 300ml

Cara Membuat

1. Kerupuk bawang mentah direbus dalam air mendidih hingga setengah matang lalu tiriskan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur dan cabai rawit merah.
3. Tuang minyak dan tumis bumbu tersebut, setelah harum telur dimasukan dan diorak arik. Tambahkan air dan masukan garam, merica, dan gula pasir. Setelah itu masukan kerupuk yang telah direbus dan terakhir masukan kubis. Tunggu hingga kerupuk agak lembek lalu seblak siap dihidangkan

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1081/seblak-original/

Bagikan Artikel ini