Seblak kerupuk

Bahan:

• - 100 gram kerupuk aci
• - 1 butir telur
• - garam dan gula secukupnya
• - 7 lembar daun caisim
• - 5 butir bakso sapi
• - air secukupnya

Bumbu halus:

• - 2 ruas kencur
• - 5 buah cabai rawit merah
• - 3 buah cabai keriting merah
• - 2 butir bawang merah
• - 1 butir bawang putih

Cara Membuat:

1. Rendam kerupuk di dalam air biasa selama 30 menit
2. Potong daun caisim dan bakso sapi sesuai selera
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air kira-kira 1 gelas, tunggu sampai mendidih
4. Masukan telur yang sudah dikocok, kerupuk bakso dan caisim. Kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Bagikan Artikel ini