Cilok isi telur

Bahan:

• - 200 gr tapioka
• - 100 gr terigu
• - 300 ml air panas
• - 4 batang daun bawang
• - garam, penyedap rasa
• - telur ayam rebus, potong-potong

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - lada bubuk

Cara Membuat:

1. - Campur tapioka, terigu, bumbu halus, daun bawang, garam dan penyedap. Masukkan air panas sedikit sedikit sambil diaduk dengan spatula.
2. - Setelah adonan kalis bisa dibentuk, ambil adonan pipihkan isi dengan telur rebus yang telah dipotonong-potong.
3. - Masak air untuk merebus cilok.
4. - Bulatkan kemudian cemplungkan ke rebusan air setelah mengapung angkat tiriskan.

Bahan bumbu kacang:

• - 200 gr kacang tanah digoreng
• - 2 buah cabe keriting
• - 5 buah cabe rawit
• - 2 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - Garam, gula merah, gula pasir dan penyedap rasa

Cara Membuat:

1. - Campur semua bahan, haluskan.
2. - Kemudian panaskan penggorengan, tumis bumbu kacang beri gula merah, gula pasir, penyedap dan garam aduk-aduk rata.
3. - Masak sampai mengeluarkan minyak tes rasa angkat dinginkan
4. - Sajikan cilok isi telur dengan sambal kacang

 Selamat Mencoba

sumber : https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/22-resep-cilok-dan-sambal-kacang-enak-empuk-dan-mudah-dibuat-190927o.html

Bagikan Artikel ini