Opor Ayam mix

 

Bahan :

  • - 2 potong paha dan sedikit dada, sayat-sayat
  • - 1 buah tahu, belah-belah
  • - 3 telur rebus
  • - 2 buah kentang ukuran sedang, potong-potong
  • - 3 batang sereh, geprek
  • - 1 ruas lengkuas, geprek
  • - 1 ruas kunyit
  • - 3 siung bawang putih
  • - 7 siung bawang merah
  • - 3 biji kemiri
  • - 3 lembar daun salam
  • - 3 lembar daun kunyit
  • - 1300 ml air
  • - 1 sdm garam Himalaya pink atau garam dapur
  • - 1 sdm kaldu jamur
  • - 2 sdm fiber creme

Cara Membuat:

  1. - Didihkan air, masukkan ayam, buang kotoran yang muncul dipermukaan, lalu kecilkan api.
  2. - Haluskan bumbu kecuali daun2-daunan, lengkuas dan sereh.
  3. - Tumis bumbu halus, daun-daunanan, lengkuas dan sereh. Tumis sampai wangi dan berubah warna.
  4. - Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam, tambahkan kentang, Masukkan garam serta kaldu
  5. - Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan tahu dan telur rebus.
  6. - Tambahkan fiber creme, aduk-aduk, lalu test rasa.
  7. - Siap dihidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-opor-ayam-sederhana-enak-dan-gurih-191001u.html

Belum ada Komentar untuk "Opor Ayam mix"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel