Soto ayam santan kuah kuning

Bahan:

• - daun bawang
• - daun jeruk
• - 1/2 ekor Ayam atau sesuai selera boleh yg sudah diungkep atau yg belum
• - 1 bungkus soun lalu rendam air
• - kol
• - tauge
• - kaldu bubuk
• - tomat
• - jeruk limau
• - santan
• - sereh
• - garam
• - minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• - lada
• - bawang merah
• - bawang putih
• - kunyit
• - kemiri
• - jahe

Cara Membuat:

1.  Rebus air dan ayam. Tambahkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk.
2.  Tumis bumbu halus, lalu masukan ke dalam panci.
3.  Kalau ayam matang angkat dan goreng lalu suwir-suwir.
4.  Tambahkan santan, kemudian garam dan kaldu ayam.
5.  Setelah matang, sajikan dengan kol, tauge, ayam suwir, soun, tomat dan daun bawang. Siram kuah dan tambahkan jeruk limau.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-soto-ayam-santan-paling-gurih-praktis-dan-istimewa-1910019.html

Bagikan Artikel ini