Pempek dos panggang

 

Bahan:

• - 500 ml air
• - 250 gr tepung terigu
• - 500 gr sagu
• - 3 butir telur, kocok lepas
• - 4 sdt garam
• - 3 sdt kaldu jamur

Isian:

• - ebi sangrai dihaluskan
• - kecap manis
• - cabai

Cara membuat:

1. - Masak air sampai mendidih
2. - Campur tepung terigu, garam dan kaldu jamur, tuang air panas aduk-aduk sampai rata
3. - Lalu tambahkan telur dan aduk sampai adonan benar-benar rata
4. - Setelah rata masukkan sagu sedikit demi sedikit, aduk rata
5. - Bentuk bulat-bulat pipih kecil kira-kira 50 gr atau sesuai selera
6. - Panggang bolak balik dengan kedua sisi sampai matang
7. - Belah jangan sampai putus, beri isian
8. - Sajikan dengan cuko dan timun

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak-1910107.html

Bagikan Artikel ini