Seblak tteokbokki

Bahan:

• - 15 tteok atau rice stick
• - 1/2 buah kubis
• - 1/2 buah wortel
• - 2 fish cake atau bisa juga pakai otak-otak
• - telur rebus
• - Kerupuk
• - makaroni

Bahan saus:

• - 1 sdm kecap asin
• - garam secukupnya
• - wijen untuk taburan
• - 5 siung bawang merah, cincang halus
• - 4 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 bawang bombay, potong-potong
• - 4 cabai rawit (atau sesuai selera)
• - air secukupnya
• - gochujang atau pasta cabai Korea
• - gula pasir secukupnya
• - minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. - Potong bahan-bahan teopokki, kubis, fish cake atau otak-otak, dan wortel.
2. - Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan kerupuk dan masak hingga kerupuknya lembut.
3. - Masukkan bahan lainnya, teopokki, kubis, fish cake atau otak-otak, wortel, gochujang, telur, cabai, gula, dan garam. Aduk-aduk hingga matang. Kemudian masukkan daun bawang.
4. - Angkat, beri taburan wijen.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-cara-membuat-seblak-kuah-sederhana-enak-dan-mudah-dibuat-1909301.html

Bagikan Artikel ini