Ayam crispy shihlin

 Bahan:

• - 500 gr dada ayam
• - Minyak goreng secukupnya
• - Tepung shihlin, secukupnya

Bumbu marinasi:

• - Tepung bumbu serbaguna secukupnya
• - Air mineral secukupnya

Bumbu tabur:

• - Bumbu kentang goreng rasa BBQ, secukupnya
• - Cabai bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. - Fillet dada ayam melebar dan pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan pemukul daging.
2. - Campur bumbu marinasi hingga menjadi adonan kental.
3. - Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, pastikan seluruh permukaannya terbalut rata. Simpan di dalam kulkas minimal 1 jam.
4. - Gulingkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung shihlin, tekan-tekan agar menempel sempurna.
5. - Goreng dengan api sedang dan minyak agak banyak hingga kecokelatan. Tiriskan.
6. - Gunting-gunting ayam dan taburi bumbu tabur, campur hingga rata.
7. - Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-ayam-kekinian-enak-sederhana-mudah-dibuat-2001153.html

Bagikan Artikel ini