Ikan salem siram cabai pete

Bahan-bahan:

• - 4 buah ikan salem ukuran sedang
• - 300 cc air
• - Minyak untuk menumis dan menggoreng
• - 2 sdm saus tiram
• - 2 sdm kecap manis
• - 3 lembar daun salam
• - Lada garam secukupnya

Bumbu iris:

• - 8 butir bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah besar
• - 5 buah cabai hijau besar
• - 10 buah cabai rawit merah
• - 1 genggam pete
• - 1 ruas lengkuas
• - 1 ruas jahe

Cara membuat:

1. - Goreng ikan salem hingga matang, tiriskan
2. - Tumis semua bumbu bersama daun salam hingga harum. Masukkan air, tambahkan saus tiram, kecap, lada, garam.
3. - Setelah mendidih, masak sebentar saja agar bumbu tetap segar tidak terlalu layu
4. - Susun salem goreng di atas piring, siram dengan bumbu. Siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-praktis-sehari-hari-enak-mudah-murah-191101w.html

Bagikan Artikel ini