Kakap asam manis

Bahan:

• - 300 gram ikan kakap filet, potong sesuai selera.
• - Tepung bumbu serbaguna.
• - 2 siung bawang putih, cincang.
• - 1/2 batang wortel, iris korek api.
• - 3 buah cabai keriting, iris.
• - 3 buah daun bawang, potong memanjang.
• - 1/2 sdt saus tiram.
• - 1/2 sdt minyak wijen.
• - 4 sdm saus tomat.
• - 1 sdt kecap asin.
• - Gula dan merica secukupnya.

Cara membuat:

1.  Cuci bersih ikan. Balut ikan dengan tepung serbaguna. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, tiriskan.
2.  Tumis bawang putih dan wortel. Masukan air secukupnya.
3.  Selanjutnya masukkan semua bahan lainnya. Masak hingga saus mengental. Koreksi rasa.
4.  Sajikan dengan menyiramkan saus di atas ikan yang sudah digoreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-masakan-asam-manis-mudah-dan-menggugah-selera-200416l.html

Bagikan Artikel ini