Ikan asap terong bakso cabai hijau

Bahan:

• - 5 pcs ikan asap, cuci bersih lalu goreng
• - 1 buah terong, potong sesuai selera
• - 10 butir bakso atau sesuai selera

Bumbu:

• - 20 buah rawit hijau
• - 4 buah cabai hijau besar
• - 8 butir bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 1 buah tomat hijau
• - semua bumbu direbus lalu diulek

Bumbu pelengkap:

• - 1 ruas lengkuas, geprek
• - 3 lembar daun jeruk
• - 1 lembar daun salam
• - Garam
• - Gula
• - Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Goreng ikan asap
2. Goreng terong
3. Goreng bakso
4. Siapkan minyak untuk menumis masukan bumbu yang sudah di ulek kasar
5. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam
6. masukkan ikan asap, bakso dan terong
7. masukkan garam, gula, dan kaldu jamur
8. Cek rasa dan siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-ikan-asap-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-2008142.html

Bagikan Artikel ini