Sayur rebung cabai hijau

Bahan:

• - Rebung. Rebus dengan air dingin sampai mendidih, saring, dan sisihkan
• - 500 ml santan
• - Gula garam
• - Penyedap rasa (optional)
• - 2 lembar daun salam
• - Lengkuas geprek
• - 2 sdm udang rebon
• - 5 siung bawang merah iris
• - 3 siung bawang putih iris
• - 7 buah cabai hijau iris
• - 2 buah cabai merah keriting iris

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum, lalu tambahkan lengkuas dan daun salam
2. Masukkan udang rebon dan cabai, tumis sebentar masukkan rebung
3. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan gula, garam, penyedap. Tunggu sampai air habis
4. Lalu tambahkan santan. Aduk sampai mendidih, cek rasa dan sesuaikan dengan selera
5. Sajikan selagi hangat.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-rebung-sederhana-enak-dan-bikin-nagih-2009087.html

Bagikan Artikel ini