Nasi goreng seafood ala Solaria

Bahan:

• - 700 gram nasi putih
• - 1/2 buah bawang bombay, iris
• - 150 gram seafood (udang atau cumi)
• - 2 butir telur ayam
• - 4-6 cabai rawit merah, iris tipis
• - 2 buah cabai merah besar, belah 2 lalu iris
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1/2 sdt minyak wijen
• - 1 sdm minyak goreng

Saus: (campur)

• - 4 sdm saus tiram
• - 2 sdm kecap ikan
• - 2 sdm kecap asin

Bumbu: (campur)

• - 1 sdt kaldu ayam bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap:

• - acar

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan cabai rawit.
2. Masukkan seafood, tumis sebentar.
3. Masukkan nasi putih, telur dadar, dan semua saus. Aduk rata.
4. Tuang kecap manis, aduk rata.
5. Tambahkan semua bumbu dan daun bawang.
6. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar.
7. Sajikan dengan pelengkap.

Bagikan Artikel ini