Sop ikan gurame

Bahan:

• - 2 siung bawang merah
• - kunyit
• - 2 siung bawang putih
• - 2 lembar daun salam
• - jahe
• - 5 cabai keriting
• - 1 ekor ikan gurame
• - 2 daun jeruk, iris
• - 2 batang serai
• - 1 liter air

Cara Membuat:

1. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air.
3. Setelah mendidih, masukkan ikan, daun salam, serai, dan lengkuas.
4. Masukkan penyedap rasa, garam, dan gula putih secukupnya.
5. Masukkan daun jeruk, daun bawang, irisan cabai merah, dan tomat. Masak hingga matang.

Bagikan Artikel ini