Bihun goreng

Bahan:

• - 2 keping bihun
• - Udang dan bakso ikan secukupnya
• - 3 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1/2 batang wortel, potong korek
• - 1 ikat sawi
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 2 butir telur, orak arik

Bahan bumbu:

• - Kecap asin, kecap manis, saus tiram
• - Gula, garam, lada, penyedap
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Rendam bihun dengan air panas. Tiriskan dan tambahkan 1 sdm kecap asin aduk rata.
2.  Tumis duo bawang masukkan udang dan bakso ikan. Aduk sebentar.
3.  Masukkan sayuran tambahkan gula, garam, lada dan penyedap, tambahkan sedikit air, lalu masukkan bihun dan telur yang sudah diorak arik.
4.  Tambahkan kecap manis dan saus tiram aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.
5.  Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini