Buncis tauco

Bahan:

• 1/4 udang (buang kepala dan buntutnya)
• 200 gr buncis
• 7 cabai rawit
• 1 sdm margarin
• 1 tomat merah kecil
• 2 sdm tauco Medan
• 1 sdm saus tiram
• Air secukupnya
• Kaldu jamur
• Gula pasir
• Merica

Bumbu iris:

• 4 bawang merah
• 4 bawang putih
• 5 cabai merah

Cara membuat:

1. Tumis udang pakai mentega dan sedikit merica, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan irisan buncis dan sedikit air lalu beri tauco.
3. Masukkan udang, tomat, dan cabai rawit utuh.
4. Beri saus tiram, kaldu jamur, dan sedikit gula pasir.
5. Masak sampai matang lalu siap sajikan.

Bagikan Artikel ini