Es dawet ubi ungu

Bahan:

• -50 g ubi ungu,kupas,parut
• -50 ml air
• -50 g tepung beras
• -4 sdm gula pasir
• -4 tetes pewarna makanan ungu
• -Sirup gula/kinca
• -500 ml air
• -1 sdm bubuk agar-agar
• -2 sdm gula
• -1 sdm tapioka
• -200 g gula jawa
• -Sedikit garam
• -2 ltr santan dr 1 btr kelapa dan air
• -Es batu
• -Stroberi
• -Tape

Cara membuat:

1.  Masak bahan sirup gula hingga mengental. Kemudian campur semua bahan dawet di panci aduk rata, masak hingga meletup.
2.  Pindahkan ke loyang, potong kecil ujungnya, biarkan hangat
3.  Siapkan panci berisi air dan es batu, semprotkan adonan ke dalam panci hingga habis.
4.  Tiriskan dawet. Setelah itu siapkan gelas dan isi dengan dawet, santan dan sirup gula merah. Kamu bisa tambahkan tape dan es batu sesuai selera.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-es-dawet-enak-dan-praktis-minuman-andalan-buka-puasa-190506d.html

Bagikan Artikel ini